1 治疗失眠
如果你常常失眠，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，特别是洋葱和生姜的气味有安神的作用。将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。
2 解暑提神
生姜具有提神醒脑的功效。夏季中暑时，给患者灌下一杯姜汁，可以让患者很快苏醒过来，有很好的解暑功效。
3 脚气脚臭
脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚。可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间，脚臭可以消除。
4 防治夏季肠胃病
夏天是各种肠胃病的高发季节，而且多是急性肠胃炎。姜具有解毒、温胃止呕的功效，所以，喝点姜汤、吃点姜能够很好地预防夏季肠胃病。
5 治腰肩疼痛
用姜汤浸湿的毛巾敷在腰肩处可以缓解疼痛，这种方法能让我们腰肩部的肌肉舒缓些，能起到舒经活血的功效。具体方法是，姜加水煮成姜汤，然后加入少许的醋和盐，拿干净的毛巾浸泡在姜汤里，拧干后敷在疼痛处，多敷几次。
6 开胃健脾
俗话说，“饭不香，吃生姜”。生姜里含有一种物质叫姜辣素，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动，促进消化功能。夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜，可以起到很好的开胃作用。
7 抗衰老、抗肿瘤
在夏天，生姜中的二苯基庚烷类化合物和姜辣素具有很强的抗氧化作用，同时能够清除自由基，对肿瘤疾病有很好的防治作用。同时，生姜能够起到抗衰老的作用，老人如果经常吃些生姜可以去除老年斑哦。
8 防晕车
晕车的人想到坐车就害怕，那些晕车的症状让他们对出门旅游这件事非常排斥。其实，想要解决晕车问题，几片生姜就可以了。在坐车前，先吃些生姜就可以起到防止坐车眩晕、呕吐的作用。
9 治口臭、牙周炎
很多人的口臭是因为胃寒引起的，这个时候吃些暖胃的食物就可以缓解口臭。生姜是暖胃的食物，所以，胃寒口臭的时候吃点生姜或喝点姜汤，可以达到治疗口臭的效果。另外，用生姜水漱口可以治疗牙周炎。
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